古往今来，很多地道的风味美食，初衷是为了让食品保存得更久，因而对食材进行了---的处理，烹饪后发现味道别有特色。如徽州名菜臭桂鱼的由来，相传早年间，徽商远行，沿途放排，无油压缩机，为食，桂鱼存放的时间久了，易生异味，便以盐抹之，翻来覆去，千里之外鱼仍未变色，形正而味浓，滚油炒，异香扑鼻（喜者谓之香）。自古人们对吃就颇有研究，对如何保存食品也颇有心得及体会。 古人为我们留下了许多---的食品保存的方法及---经验，吹瓶机用无油压缩机，如仓窖法、干燥法、密封法、盐制法、糖制法，这些方法沿用至今，静音无油压缩机，人们屡试不爽。随着冷链技术的发展，在食品保鲜方面，出现了更的方法，对果蔬、海鲜等等食品，起到了---的冷藏保鲜效果。不仅---食品的营养，同时增加了食品的储存时间。
冷链系统的应用不仅可以对食品进行冷藏保鲜、还可以满足物品的有效贮存。依据不同的食材、物品的特性，贮存温度有所差异。如猪肉、牛肉，应保存在-18℃的环境中，这样可较好地保持细胞壁的完整性，有利于水分的保持。金鱼一般贮存在-50℃～-60℃的温度环境内，通过瞬间冷冻可以使金鱼美味肉质更。 在-20℃环境，能有效的满足---、血浆、生物材料、试剂库、等，各类药剂的储存需求。也有些的贮存温度要求低至-70℃，如美国辉瑞公司表明，其研发的---，至少需在-70℃的---温度，才能在不影响效果的前期下，保存6个月，这对冷链物流及冷库都是很大一个挑战。
拆卸增压器时，要保持清洁，各管接头一定要用清洁的布堵塞好，防止杂物掉进增压器内，损坏转子。维修时应注意不要碰撞损坏叶轮，如果需要更换叶轮，应对其做动平衡试验。重新装复完毕后，要取出堵塞物。它的润滑油管线因受高温作用，内部机油容易有部分的结焦，这样会造成增压器轴承的润滑不足而损坏。因此，润滑油管线在运行一段时间后要进行清洗。它的润滑油管线因受高温作用，内部机油容易有部分的结焦，这样会造成增压器轴承的润滑不足而损坏。因此，润滑油管线在运行一段时间后要进行清洗。
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